攪拌機刀片在運用過程中會接觸到各種油漬和水漬，隨著時間的推移，不可防止地會生銹，影響正常運用。更重要的是，絞肉機能夠直接接觸食物。為了堅持絞肉機的良好性能，每次運用后都要留意絞肉機的清潔和頤養(yǎng)。此外，當長時間不用的切肉刀頭再次運用時，應在其外表涂一層黃油，以確保其尖利。

      攪拌機刀片是絞肉機的重要部件之一，運用時裝置在絞肉機上。切肉刀片在運用過程中會接觸到各種油漬和水漬，隨著時間的推移，不可防止地會生銹，影響正常運用。更重要的是，絞肉機能夠與食物直接接觸。假如頤養(yǎng)不好，很容易滋生不潔物質(zhì)，影響你的安康。為了堅持絞肉刀的良好性能，我們應留意每次運用后對絞肉刀停止清潔和維護。

攪拌機刀片的維修辦法：

1、初步清算切肉機外表附著、固結(jié)的殘渣和土倉內(nèi)堆積的殘渣；

2、清算切肉刀片外表殘留物；用清水或清潔劑清洗和沖洗；枯燥后，檢查并記載相關尺寸和外觀；

3、在切肉刀頭的防銹處置中，一個竅門是在烹飪和清洗大米時將其浸泡在水中一段時間。事實上，無論何種廚房用品，運用后都要清洗潔凈，用潔凈的布擦拭，并放置在枯燥的中央，這樣既能夠防止傷害人，又能夠保證食用食品的衛(wèi)生；

4、長期不用的切肉刀頭反復運用時，應在其外表涂一層黃油，以確保其尖利；

5、攪拌機生銹時，能夠用每天吃的紅薯認真擦拭生銹部位，然后用潔凈抹布擦拭到一定水平，到達除銹效果；

6、攪拌機的清洗能夠用水混合的廚房用具專用清洗液停止稀釋和浸泡。當然，要控制稀釋倍數(shù)，否則會形成金屬損傷。切肉刀頭的清洗和浸泡時間普通為半小時。浸泡后，殘留物需求再次用清水清洗，并需求屢次清洗以確保其清潔度。